Øl fra vores liv

Fejrer oktoberfest 2018

Vi lever i en ny guldalder med øl. Helt seriøst. Se på de inspirerede dåse-design på hylderne i hver købmand og hjørne-bodega, og de revitaliserede kvarterer dukker op omkring lokale bryggerier og kunst-ølinspirerede restauranter.

Eller se på de nye samfund, der samles (personligt, faktisk ansigt til ansigt) for at nyde et vildt, mangfoldigt udvalg af klassiske og eksperimentelle smag.

I den ånd opfordrer vi dig til ansvarligt at fejre oktoberfest i år med nogle af vores favoritter!

Glow Up Sours af Folksbier

Folksbier har endnu ikke gået galt med nogen af ​​deres Glow Up-sure øl. De er det perfekte syrlige niveau med subtile frugtsmag. Derudover har de et af de mest charmerende smagningsrum i Brooklyn.

Guava Gose af Collective Arts Brewing

Vi samplede Guava Gose for nylig. Temmelig darn god. Farven er en dejlig nuance af lyserød, og den er på min stadigt voksende "farligt let at drikke" ølliste. Smagen er dejlig: frisk, sød og sur, og guavaen kommer virkelig igennem.

Bryggeriet er også cool, og Collective Arts viser kunstværker i begrænset oplag på deres etiketter fra nye internationale kunstnere.

Downtown Brown af Lost Coast Brewery

Næste gang du er i Californien og kører ned ad 101 nær Redwoods National Park, skal du stoppe ved Lost Coast Brewery i Eureka. En af vores favoritter der er Downtown Brown.

Lost Coast's signatur brown ale er i høj grad en øl i engelsk stil (chokolade- og karamelmalt importeres faktisk fra England). Det er enkelt, glat og lækkert!

Head Stash IPA af Liquid Riot Bottling Co.

Hazy og aromatisk, Head Stash er en amerikansk IPA, der ikke skaber knogler til den subkultur, den prøver at udnytte.

Men du føler om stonerforeningerne, dette er en lækker øl med lidt fyr og citrus, der skal bruges med masser af humle. På trods af at det er lyst og intenst, er det også ganske drikkeligt.

Kicking and Screaming af Threes Brewery

Når vi ikke klager over det smukke, kortvarige Seeds of Doom-samarbejde med Other Half Brewery, nyder vi at sparke og skrige på Three's outpost i Greenpoint, Brooklyn.

Malt, hoppy, gyldent ... plus alle de andre ord, som øl folk siger ... denne pilsner er perfekt til en sen eftermiddagsstop med venner.

Black Duck Porter af Greenport Harbour Brewing

Det er den første livlige aften i sæsonen. Du vil have en mørk øl, noget rig og salt, med et strejf af kaffe. Du ønsker dog ikke at føle, at du har spist 5 skiver tærte efter at have drukket den.

Black Duck er svaret. "Ristet" er sandsynligvis det udtryk, der oftest anvendes til denne fremragende portør, men dens smag indeholder mangfoldigheder. Sjov kendsgerning: ølens navn er et nik til et skib, der færgede gods mellem New England og New York under forbud.

MO Pale Ale af Maine Beer Company

Fra King Titus til Woods & Waters, Maine Beer Co. fremstiller konsekvent øverste øl i alle dine foretrukne stilarter. MO pale ale er en grundpille i vores husstand i sommermånederne. Bare nok bid til at holde din opmærksomhed, men super-sprød og forfriskende i lange eftermiddage tilbragt på grill med venner.

Clearwater Kölsch af Captain Lawrence

Denne langvarige favorit blander importeret tysk byg og Hudson Valley-vand for at gøre den perfekte baghave / tag / gårdhave drik.

Kölsch plejede at få en dårlig rap som kedelig, men Clearwater var med til at føre en amerikansk genopblussen ved at omfavne dens minimalistiske natur. Smagen er ren, citrusagtig ... og på bedst mulig måde ukompliceret.