Giver vinglas dig blyforgiftning?


Svar 1:

Dette er grunden til, at jeg drikker vin fra ølsteins.

Mere alvorligt har blykrystaller nogle sundhedsmæssige bekymringer, men de fleste drikkeglas, der fremstilles i disse dage

gør ikke

indeholder bly.

Blykrystall bruges stadig til dekorative briller og skulpturer.

Se f.eks.

det her

fra NYT. Fra denne artikel:

En nylig undersøgelse rapporterede, at vin og spiritus kan udvask bly fra krystal, og selvom ingen antyder, at $ 150 blykrystalkbægre eller $ 2.000 dekanter kasseres, anbefaler Food and Drug Administration, at folk tænker om, hvordan de bruger blykrystalkontainere til mad og drikkevarer.

(Bemærk, at denne artikel er fra 1991; der er sandsynligvis nyere undersøgelser / artikler, hvis du er interesseret.)


Svar 2:

Mange krystalsnit

Vinglas

fremstilles ved hjælp af bly, og når du drikker dine yndlingsviner eller noget spiritus deri, siver langsomt bly ind i din spiritus. Ledforgiftning eller højt blyniveau i vores krop kan forårsage svaghed, anæmi nyre og hjernefejl. Også bly er meget dårligt at forvente mødre, da det dårligt kan skade det udviklende nervesystem hos babyen. Krystallglas kan se meget smukt og attraktivt ud for øjnene, men også det siver stille bly ind i dine yndlingsdrinker. Glasvarer er den perfekte erstatning for krystalvarer, fordi det er lavet af sand eller genbrugsglas.Munio Home Glassware-kollektion har også smuk håndlavet fløjte til dine favoritvine og Champagne.


Svar 3:

Ingen.

... ikke hvis du bruger dem på en 'normal' måde.

Først og fremmest indeholder det glas, der bruges i de fleste moderne vinglas, ikke længere bly.

For det andet, bare fordi bly er en bestanddel af din antikke krystalvarer, betyder det ikke, at det findes der i sin elementære form. Lad os overveje bordsalt: NaCl. Dets elementbestanddele er natrium (som er et sølvmetal, der eksploderer voldsomt ved kontakt med vand) og klor (som er en grøn, skadelig gas), men bordsalt har ingen af ​​disse egenskaber og udgør en væsentlig del af den menneskelige kost !! Så som natrium og klor i salt er blyet i glasset ikke giftigt i dets kemisk bundne tilstand.

SÅDAN… anbefales det ikke at opbevare sure stoffer (som vin eller frugtsaft) i blybaseret glasvarer i lange perioder, da syren langsomt kan sive blyet fra glasset. Selv i den tid, det tager at dekantere vinen til et blyglaskaraffel og drikke, hvis blybaserede glasvarer øger blyniveauerne i vinen, men ikke til et sådant niveau, at det udgør en sundhedsrisiko. Mængden af ​​bly, der er sluppet ned i vinen i en periode på 4 timer, ville stadig være meget lavere end det gennemsnitlige daglige blyforbrug i en normal human diæt. Mængden af ​​bly, der er tilgængeligt for igling af glasset, udtømmes også med tiden. Så under normal brug, mens dit blyindtag ville stige med brugen af ​​blybaserede vinglas, ville det ikke være med en betydelig mængde.

På den anden side, hvis du opbevarer stærkt sur, forstærket vin som Madeira i nye blykrystalldekanter i årevis og drikker rigelige mængder af det, kan det tænkes at være muligt at forbruge en betydelig mængde bly - men med den mængde, du har brug for at drikke, tror jeg, blyforgiftning ville være mindst af dine bekymringer !!