Plejer vinkendere, at de fleste ikke kan smage forskellen mellem en god vin og en 'meget god' vin?


Svar 1:

Når jeg talte ud fra en ikke-vinkender, kunne jeg ikke forestille mig, hvorfor. Som nogen, der snart afslutter en læreplads for at blive en sous-kok, kunne jeg være mindre interesseret, hvis en person synes eggerøre kogt i en mikrobølgeovn smager lige som den måde, man kunne forvente, at en professionel kok tilbereder dem. Det handler om personlig præference.

Dette spørgsmål minder om et tv-show, jeg kan lide på Tru TV, kaldet Adam, ødelægger alt. Et emne i en episode var rettet mod en undersøgelse foretaget med en gruppe vinkendere, hvor billig vin blev skiftet med øverste hyldeprodukt, og ingen af ​​vineksperterne var i stand til at se de billige kontra dyre drikkevarer. Jeg siger ikke, at der ikke er nogen forskel, for der er, men det er interessant, når du tænker over det.


Svar 2:

Jeg kan godt tale for mig selv, og jeg er virkelig ligeglad med, hvad folk synes om, hvad jeg drikker.

Jeg holder dog af at hjælpe folk med at forstå og nyde vin, og brugte faktisk 14 år i mit liv, ca. 400.000 ord, og herre ved kun, hvor mange timer der forsøger at forklare vin og besvare folks spørgsmål. Jeg gør det stadig med venner.

Ærligt talt har jeg sandsynligvis lært så meget af naive drikkers indsigt, som de har fra min.

Så til alle, hvis har delt en flaske med mig gennem årene - L'chaim!


Svar 3:

Der er ingen god vs dårlig vin. Det afhænger af præference.

Spørg dig selv: hvad gør en god vin god?

Ældes det eg? Nogle mennesker hader woody vin, andre elsker den.

Mine yndlingsviner (som gamle skole Barolo, den mest sure, garvesyre, tunge og kraftfulde vin nogensinde) er ikke drikkelige for de fleste. For hård.

De fleste mennesker har ikke drukket vin længe nok til at lære at være opmærksomme på de små detaljer. Men det er ikke de små detaljer, der tæller, dets personlige præference.