Er europæiske vine renere uden pesticider end amerikanske vine?


Svar 1:

Europæiske vine, i det mindste dem, der er produceret til det europæiske marked, er fri for mange konserveringsmidler, hvilket får dem til at få en renere, mere ægte smag. men mange vine produceres uden kemiske indgreb, men naturlige, for at forhindre rod, angreb af parasitter osv. Disse "renere" metoder er blevet perfektioneret gennem årtier, hvis ikke århundreder med dyrkning i de samme vinmarker med lignende forhold hvert år. De amerikanske producenter er relativt nye og har lidt over 150 år med konstant vækst, og vinstokkene, der blev importeret, har været nødt til at tilpasse sig forskellige vejr- og invasive arter af skimmelsvamp, insekter osv. Selv pesticidfrie vinmarker skal tilføje konserveringsmidler til deres vin, så det er mindre sandsynligt, at vinen konkurrerer med sin modstykke i Europa.